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INGRÉDIENTS |
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4 endives
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3 Carmine
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4 tranches de saumon fumé
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1 citron
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2 c à s de fromage blanc
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aneth
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sel, poivre
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Retirez les feuilles extérieures des endives et de la Carmine. Réservez quelques feuilles pour le décor avant d’émincer les endives et la Carmine.
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Coupez le saumon en lamelles et parsemez d’aneth finement coupé.
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Mélangez le fromage blanc et le jus de citron puis assaisonnez.
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