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L’endive est un partenaire précieux dans votre alimentation.
Elle dispose de beaucoup de qualités diététiques et
nutritionnelles qui vous aideront à garder ligne et forme ! |
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| Votre complice minceur |
| Avec ses 15 calories aux 100 g, l’endive
est très légère et pauvre en graisse grâce à son apport en eau (près de 95 %)
et en fibres (2 à 2,5 g/100 g). |
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Ainsi, crue ou cuite,
elle participe au bon
fonctionnement de l’intestin et vous aide
à garder un ventre plat ! |
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| Votre alliée santé |
L’endive devient votre alliée « énergétique
» puisqu’elle vous apporte une grande quantité de minéraux, notamment du
potassium (205 mg/100 g), du phosphore
(25 mg/100 g), du calcium et du magnésium. |
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Source de nombreux oligo-éléments,
notamment le sélénium, qui protège
vos cellules du vieillissement, avec 10% des apports quotidiens recommandés. |
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Enfin, l’endive apporte des vitamines C (5
à 10 mg), B1 et B2
(respectivement 0,12 mg et 0,09 mg) ! |
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