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Les Endives Apéritives |
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En apéritif dînatoire ou en apéritif classique, l’endive se décline de multiples façons pour alléger ce moment de convivialité. Froide, en barquettes, elle est elle-même le contenant. Chaude, elle surprendra vos invités. |
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Les Endives Chaudes |
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Elles allègent les plats d’hiver et rendent légères les traditionnelles quiches. De nombreuses idées pour étonner vos convives grâce à leur douceur comme dans la recette de la tatin d’endives au Roquefort. |
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Les Endives Desserts |
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Quoi de plus insolite que de l’endive dans un dessert ! Oubliez son amertume, l’endive se déguste aujourd’hui également dans les plats sucrés, chaude : fondante ou froide : croquante. |
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Les Endives du Monde |
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Partir en voyage en restant à table avec un légume traditionnel apportera de l’exotisme à vos convives. En reprenant les classiques de l’Espagne ou encore de l’Italie, l’endive s’invite avec élégance à l’évasion. |
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Les Endives Froides |
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Les classiques salades d’endives sont revisitées et ne sont plus réservées à l’hiver. Leur croquant rafraîchit également lors de la saison estivale en un tour de main. En entrée, l’endive se dévoile en verrines créatives. |
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Les Endives Kids |
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Des recettes simples à élaborer qui plairont à coup sûr à vos enfants. Ils pourront vous aider à faire une cuisine créative et vous leur apprendrez à manger équilibré de façon ludique. |
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